[中式食譜] 西芹炒扇貝

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) J' j3 T8 h* w  Y0 e: m2 _, p0 w公仔箱論壇材料： (4人份量)
" A% f  c& O# \3 D) Y: X西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)tvb now,tvbnow,bttvb* P: R) k' _! F6 @
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, D* v5 M- ?4 M% h/ j! y' f2 D' |  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ h% G$ N8 T6 W
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)公仔箱論壇; t/ \7 y. z: q7 s' n3 }9 @" e
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8 B2 J* v7 v' q5 q( z0 t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
1 M9 e: Q* ]( a2 d0 H+ c公仔箱論壇糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙公仔箱論壇! M4 D# e9 d  W0 }

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1 N2 [  E. R+ J- ?9 Z3 g6 F8 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
! N1 C+ Y. M  G) ~7 x( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹　斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成　茸，芡汁料拌勻待用。
3 h( W& x7 a: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
! O4 h  W. c7 Z7 |3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
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