材料：(2人分量)
5 q9 w- f D+ ?意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許www.tvboxnow.com1 [, v5 k% n- k# X
; I) q# v" O- [. C& B) @( _5 h1 s
www.tvboxnow.com- G0 T: X. y+ k# h6 Q$ n
做法:0 E* r( C9 N, ^
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。公仔箱論壇/ ?, B) f8 f% q2 J
tvb now,tvbnow,bttvb0 R& [4 S1 g. c; g2 u
2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
6 L& _' A0 }$ M5 T5 ^' Ywww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 ~) I' u% I' B; F
3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。
6 j( n1 j) Z6 v1 X3 S
9 }3 U1 F9 }' E- }% uwww.tvboxnow.com4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。www.tvboxnow.com0 b# M8 Z5 ~6 d5 t
6 F3 x( H" {# ~( B7 s, Cwww.tvboxnow.com5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
0 n( h' p, W8 K6 B1 `( @7 a" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) n- ~9 K! E, M0 C0 E% O) O# l( r. x
tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 X' o* d. s/ d4 a: O+ d
明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
% {0 P' ]: r8 @. f7 a: f& X. bwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 { s% `# J9 Z& K3 ~1 o; M
|
發表於 2015-8-13 02:34 PM
| 