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材料:
* w. y0 r7 c1 k* r5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯3 I& Q- R. c* J% N9 n
& Q/ y1 I/ J8 i2 ]8 _- Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& j) p& T: X' H) h( u/ p
調味:
9 J/ X# I+ i& ?9 T0 [0 w8 u7 F: q魚露2茶匙、砂糖1茶匙 www.tvboxnow.com9 q _3 S3 H0 U2 O3 X S! N
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醃料（海中蝦）：
: | Q- |. p1 Y" Xtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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/ C! H9 b) d2 _5 I. B D* W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" ~1 `$ t! B
做法: www.tvboxnow.com0 X" V$ n; P* J3 i R K
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。1 } F5 l& z+ M/ [8 ]
. G% z( M* o$ t% kwww.tvboxnow.com3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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' t6 @0 G j1 B/ `+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。) u! f# e( E( U* O
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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