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材料:
. r8 @6 N- V% \: t6 t) Y0 s6 [$ z7 Q2 Uwww.tvboxnow.com海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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6 G( v0 }; p6 H8 U7 T6 W6 y9 k調味:
* P+ E( c* s) q魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料（海中蝦）：
; H: J! [5 i$ j7 T+ stvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
1 N% H0 o; U. B$ L8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。www.tvboxnow.com& I( @5 ? T; `! ?$ C2 {* L# I- |: I
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。www.tvboxnow.com" p# k* _1 k( L6 ], {: |
2 @6 ?/ o2 l: w! i- u5 N+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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