5 y! B2 J9 }% Z- {7 b公仔箱論壇材料：(4人分量)
) h! w8 Y' |$ X9 o9 j9 U鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻www.tvboxnow.com! }" D; x; B' S, U: {
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調味：
* e0 o8 R* y( i7 y' c鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
# g- s8 i: {. }% p5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) x+ q. H/ ?- f- G
煮料：
- k/ J0 r5 R4 t$ E; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' w. Y6 o; a9 _0 S. a1 x. V: W
+ N; x* d2 u. L7 W: f2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J+ t; d1 |& c( J! b( h公仔箱論壇粟粉芡：tvb now,tvbnow,bttvb* z) U5 Q! p8 b5 @$ B. a
粟粉1茶匙加水2湯匙
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3 k% E8 E/ C6 O" @+ ?& {公仔箱論壇做法:
2 b5 \" J8 p8 j% G( b. Ywww.tvboxnow.com1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。
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2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。
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- h, N# F8 }* L' Z5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。
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4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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