公仔箱論壇2 |8 y& q3 }3 e# N1 T
材料：/ ?$ M/ N4 V! x5 ~3 e7 R$ {
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
, `) N4 A3 O2 m9 i9 b% a% [tvb now,tvbnow,bttvb
, J/ c* {; \& m) ~
7 ?+ A, {4 P$ U' G Qtvb now,tvbnow,bttvb調味：www.tvboxnow.com6 }) c' R: R: g1 o2 ?4 E# u7 w' Q# v
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
5 B, Y* U* u3 B. q# stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 s, g$ ~/ h9 }% M, F7 H1 a) j$ b
公仔箱論壇- P( X( M% p1 D. l
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( d4 n" s( K0 k
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。www.tvboxnow.com% g0 `2 g& Z \1 B
tvb now,tvbnow,bttvb) W5 J: r2 E* S; K8 c$ b
2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
! \+ g3 g1 H* s
2 l8 |- |, w) f! Mtvb now,tvbnow,bttvb3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
2 s% E8 Q3 R$ N, ~: |( e* _
% {0 W8 R( c3 ?! s2 V; N9 Zwww.tvboxnow.com4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; L% s; R4 r" e
! S0 k& z! }5 c1 ^$ y: C5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。公仔箱論壇4 n5 k( ?3 d* M. x6 N. t, @: a
* Q$ p, g i, W
6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
| 