[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) M6 o& V' s/ q
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊8 [: |& F2 ~& d3 v& h) V) \8 r% Y; k

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調味：
' `/ U+ e& }8 F: J, Q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法:
4 k/ [& \) @/ [1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# [# Z/ B1 }

7 {. E/ V+ _$ }, t; wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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7 f1 h% a* U$ K( E* P% ?3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。2 o1 b8 ?$ N7 }9 X" l7 W- H
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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' c, s* n2 y; ~5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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# o3 H' P6 d$ f- V1 n6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。