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' Q+ j1 c4 R6 u3 f雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* M: O- A% M
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗' m/ F8 t% K. q; l) F
- Q0 I* y, b, K3 A0 B: P5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)- w6 Q4 J9 X# ]
幼糖 3/4杯
+ A s( Y: c6 ~! ]公仔箱論壇雞蛋 1隻
4 t# P/ u7 g# x" M0 \www.tvboxnow.com雲呢拿香油 1 茶匙www.tvboxnow.com: S8 V. } M- {$ I2 o+ @! m
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙www.tvboxnow.com4 U: a8 a, W9 F1 a: \* b6 a7 ^" [
盬 1 茶匙www.tvboxnow.com N9 M5 V+ W) `, B* \
沙糖 適量
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, d* Y3 ~; C* B8 ~開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯公仔箱論壇+ v& q }6 h- Q" w6 R# S( H' Y
即溶咖啡 3 湯匙! x& N+ P `' p1 H$ O
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& W% v6 H* O& O# J: I
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。8 R- X' p# R& {" A
& v( W) c! U7 q, a7 Ztvb now,tvbnow,bttvb把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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* f/ Y: V( A+ `5 M% D5 x) u公仔箱論壇將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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# v" |1 N- j# }; W4 Ztvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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* G3 N# G% S/ X3 D- j% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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