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4 W) E: s, I% |5 @, O1 Q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb奶漿
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9 k" g9 b6 t2 n+ ^4 W# d- N淡忌廉/鮮奶油 150克
! Z& |+ W0 K. A% p# L9 qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50克tvb now,tvbnow,bttvb; _. _: h. m$ n: c# U9 F
砂糖 33克
/ x* ?: ~. e, E* C) a魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)8 S* v+ W2 Z2 s8 m% P$ E
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# _+ O' S, o& C& f
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克4 }3 T& h3 c/ _+ q- d5 m% Q
$ V z! u2 X1 R" l# D! i公仔箱論壇士多啤梨醬/草莓醬
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*士多啤梨/草莓 puree 100克
1 B! K7 f w# E& X公仔箱論壇魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
6 d* n! C" x3 y7 l9 \8 b6 n公仔箱論壇砂糖 25克
4 v: R1 c2 V m2 r7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }- Z5 _5 l0 |7 ?0 ~裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意公仔箱論壇 U6 l% p7 `) t$ e
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/ R) s' ]% O6 }2 z, P1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ u1 y6 l1 X: j' _( u9 D' g, btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" M1 V1 |% E6 I* o/ m
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。www.tvboxnow.com; j6 b8 ^) Y8 \' G+ j' }* e& ]) O0 V
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
# k/ f% O/ {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 C, @. V; K0 j% l* W2 I
將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 G+ u" k' X- h0 A1 }
$ M+ M& j) y4 ^0 g* Z3 n2 |7 m製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb, y9 k0 q# Z2 A4 W3 s4 {: w* F8 C
$ v* l2 l3 J8 B) O" m/ u& Ttvb now,tvbnow,bttvb將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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