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( [8 {8 B" q u' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶漿www.tvboxnow.com7 C9 M9 h2 r3 `. T8 E# i
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淡忌廉/鮮奶油 150克
; O7 v- H2 @ ^: \* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 50克
, }& U0 U0 P# p$ X ~/ C/ M6 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖 33克& `/ }4 f7 F6 g
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)www.tvboxnow.com) i' n& m+ U9 H, u" @- _
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
/ \% {3 Y* ]. u2 w P% ?tvb now,tvbnow,bttvbAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克
7 M; o$ s; G& Z. H. P% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. \6 P" B8 I9 `( |4 ^$ {+ H/ K! Q
士多啤梨醬/草莓醬www.tvboxnow.com2 D1 b# @2 h' L
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*士多啤梨/草莓 puree 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' N; {/ p/ E
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)www.tvboxnow.com. G1 h/ R' n7 w* A6 h( t
砂糖 25克! `* c! Y0 k( j, J6 I4 U! i4 R
; e' T5 z5 o6 b9 y, K4 O( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意公仔箱論壇6 f6 n" S) N9 d) n9 h5 d4 N0 O
' z+ k' k3 u9 I$ @/ o公仔箱論壇& b* b& T8 ]5 Y- U1 D
做法+ P" S H" B: T. U
+ Q3 D" o# s; @$ b dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。9 q' L: [+ v% |0 Y
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。1 [& e8 [. b0 c) U, a
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將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 F1 {# Y: X3 Z
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
C" F6 o, X9 _, I6 T3 n, D. g5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' S0 P# G" e
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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