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% Z2 t4 u$ K% G X奶漿
/ F9 Y v% x& L5 `0 K9 nwww.tvboxnow.com8 L5 ~6 d+ _, n0 K' I
淡忌廉/鮮奶油 150克
% s2 ~" L# y; a* B3 J1 P. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 50克
0 y' r( U# O, N' K, z/ `砂糖 33克) l) ^0 j7 z0 i# b! A
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
$ K; l. c9 e2 M+ f6 o/ y0 j1 c雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
. L8 s8 l# T1 h5 L6 k8 l$ ywww.tvboxnow.comAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克www.tvboxnow.com* v7 ? c& R j" O% m4 \: t; B5 o/ P8 W
; j, ?/ j- \- [3 Q; k H7 J公仔箱論壇士多啤梨醬/草莓醬
5 Z+ T8 t* g2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M- `5 h4 L. J9 x0 C5 ?*士多啤梨/草莓 puree 100克
1 V: A7 k0 @. ^ ]4 D f# T公仔箱論壇魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
9 h1 Z: s: u* c% Z6 c6 k( t砂糖 25克+ J. H$ x: D1 m2 d3 v% h
! ^- Y( S; I ^ Y5 ztvb now,tvbnow,bttvb裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
5 B0 h% C* @1 Z5 L8 P1 D/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ~, G1 N" z4 c2 t# j% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: k: t2 ~9 I+ g: |& R
做法
1 S& b9 ?; o" F' S5 \www.tvboxnow.com公仔箱論壇3 k+ @; Z# E7 a
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。) \$ ]0 i0 S) i( n* n
: A& B/ Y: b: \. A: L/ Z7 |製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
' {) m# ?. P: u. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o( B T9 I/ J! @) z# |( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。9 k/ K6 U& e }' d$ k- A2 z
+ e+ i) M8 h+ Z; u7 v% G! etvb now,tvbnow,bttvb製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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