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[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳


, @- I: P9 l1 [2 U5 D7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰tvb now,tvbnow,bttvb* b  t% F3 B! ]% a; L5 N. S
油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量公仔箱論壇1 y! E: l9 @! p
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魚醃料:鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 N4 J- M! ?$ h* ?& q
1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙' C1 l7 M7 f5 U' V

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做法:
4 L6 |" y3 T' D7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜切件,燒熱鍋,將南瓜件,洋蔥,蒜蓉略炒至半熟。
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2.魚和醃料同醃備用。
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5 s2 R  ]! `/ ?+ L4 }: ^公仔箱論壇3.燒熱易潔鍋,將魚煎至表面金黃半熟。
5 e/ T1 H' i9 u% F. `6 A: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x& n7 y4 A9 U0 o, u/ H% w7 }公仔箱論壇4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內,放上香草和煎香的魚柳。
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5.撒上芝士,橄欖,調味,淡忌廉,再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透,即可享用。8 N, k% g/ Y3 R
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