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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 e( ]! ?9 h3 q9 E
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個公仔箱論壇1 R/ O J" X, j$ ]7 `1 u. S" m
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0 r* [. k1 E+ O Z+ C' H5 o調味料︰www.tvboxnow.com; \5 K4 [* a$ u5 ?, Z. u
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：
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+ R3 ]( b, E- o" O公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( }+ B; W6 R" t3 {* }8 e
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。www.tvboxnow.com; s$ p1 y$ R. O) M
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2.素雞切塊備用。
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8 c# B" M+ x j5 E! S3.梅子去核搓爛備用。
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- r& Z3 k( r( f; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) L$ o; ~" z0 p; ?
# j8 g: w6 V. k6 d6 a2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。" _' f! [1 l; y T9 |
7 M* D. J; Z1 q9 m$ m, T6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。公仔箱論壇7 ]% ~9 @/ Y4 k5 L; E8 U
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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