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[中式食譜] 梅子鴛鴦雞


) c- `9 @. w0 K1 v公仔箱論壇材料:
1 ?! u; C2 @2 W* `' y5 H" Ztvb now,tvbnow,bttvb雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個公仔箱論壇* G0 Q- X' h4 K8 P! @7 W' Y  E
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ O/ t7 H: U3 u
調味料︰
& U/ |0 B2 b# F2 _) pwww.tvboxnow.com梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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' ?! f% L* {& u# x6 f  x) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ w5 X( C) W( w% l$ {
雞醃料:1 i5 [7 B; P/ M. E3 Z' e9 h
鹽半湯匙、胡椒粉少許
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# H. D0 {+ p; |www.tvboxnow.com做法:
/ z# m0 i7 @0 B; Ewww.tvboxnow.com1.雞洗淨抹乾水分後,與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 E. H/ ], `# w6 L4 P
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2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。www.tvboxnow.com& B: b: G9 p: K6 X
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4.燒熱沙鍋,加入乾蔥蒜蓉爆香,再放入雞隻煎至表面金黃。www.tvboxnow.com4 n8 C' A* y! y* P- n) T

$ n3 T0 P# v2 B5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入梅子蓉,素雞塊和辣椒爆炒一會,加入梅酒。公仔箱論壇( G$ _3 Q' |0 }/ ]7 a/ @! [- V' Z+ E

# Y8 I* I) |9 \0 s' Q  b; ], ~tvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上蓋,以中小火煮約15分鐘,最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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