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材料: 公仔箱論壇' U% l5 A6 g, X. u3 P# y- k
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
Y, s' O9 h1 C. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
/ \# d9 O2 `& ?; A# J生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 }' S* @, k8 X# v& x! q$ ]
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做法: 公仔箱論壇1 P Z4 N3 p! l) e% n: H6 h/ r
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。. l: [. a, u3 Q4 e, ~. Z$ ^
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb e# a( }* o- j7 k& @3 ?& s. S* ?
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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