[中式食譜] 麻辣螞蟻上樹

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材料:        
% Q2 E* Q% O3 E& r; Y8 ^, J免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙公仔箱論壇) [7 C, i6 F, i/ ^. H8 v( C

( L8 h3 M6 ]6 |5 |# n; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E5 A3 L+ k- \! g5 H9 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ) v$ P, L" T: a0 l
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?! Y7 v$ @9 }

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; C3 R2 T/ ~% s2 Q$ f" G做法:         ' R9 R0 l, T# K$ c/ t* ]
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
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