[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     
3 o0 A& k& [2 {% ^雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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調味:     8 g: B5 O- n. g* m1 {  F
生抽1湯匙、熟油2湯匙+ \! s# m2 {) R7 P* s- f
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0 k; ?, q$ O" K1 n( s: B9 q! ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: v9 o' n5 j( F' `6 ?2 \1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' s) E7 k, Q/ g; n

) i4 K+ c4 ?* t# n, C$ s7 D; e3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。