[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     ! T6 x! `' Y. [( n, L% h
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵tvb now,tvbnow,bttvb# W) f" n! c7 P9 w0 k. c' Q

; R( W- g( v( i8 i7 a公仔箱論壇www.tvboxnow.com$ `2 D2 a7 x7 b3 j- G& M
調味:     ) V0 B* g' B% s* I2 a, q, G
生抽1湯匙、熟油2湯匙
0 z0 ?9 j- s" m2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F7 \) m- b% p7 T

+ I3 K) e9 C' s5 s% dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 f; R: D* D- I2 S: R6 _/ M* Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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7 d' F! ^0 j% `8 v4 Q公仔箱論壇2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 d; F# q% x% V) d: t8 u

4 ~9 _: A( T8 a) p+ z: Etvb now,tvbnow,bttvb3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。