, f* J4 |$ P K5 h8 {5 Q材料：(4人份量)
- J2 J% I: c& X7 Q P0 h4 z0 K" J$ S豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
1 ]) Q8 Y1 T" G/ W' ]. G公仔箱論壇- m# _' Y, p5 ], V q7 L" a
, h9 F1 u! D# ^. h# S5 F; h6 n帶子肉調味：; X3 Q8 M+ N+ b) B6 o+ Z m
鹽及胡椒粉少許
2 ^) m& R# ^. K& Q$ U- otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 X& H" }7 V% h) V
8 R' M6 I: v. k* k) U" Y0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:2 k. z/ R- i! K3 L7 r% D
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb: q& [' G7 v# ^
www.tvboxnow.com- C# {. Y1 `2 V7 Z$ q
2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
* V9 A7 x* C5 ]8 Q6 j8 T/ t& `www.tvboxnow.com公仔箱論壇$ U: e! A S4 o
3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
: k) A6 {8 p1 z- C6 O4 h$ _4 J5 \
: l' i) q( Y' S% @2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
/ t" K1 h2 I! j% U1 C7 l: `tvb now,tvbnow,bttvb( w: V6 `6 {5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: Q) T: b6 d7 q% D0 U
鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 }) a7 s1 T. d' m8 d
tvb now,tvbnow,bttvb& R \% [! {& o
|
發表於 2015-8-17 02:24 PM
| 