+ v1 v7 x: i! k& f" _: qwww.tvboxnow.com材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb% |' F! h: z( C; t* n6 ?$ ^* z" a. @
豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
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6 D9 V2 i: A. {9 Z公仔箱論壇帶子肉調味：
" a5 T, B# E: l; N) G8 @6 n) C7 Owww.tvboxnow.com鹽及胡椒粉少許; Q1 C8 ^! s3 p2 l8 y" f1 m- [
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* G2 _. I! m# n/ o3 r) v6 I. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com5 t% E8 X! k0 ~
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
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/ ?5 n& E J' A3 I* rtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。公仔箱論壇3 L9 g6 U, { u3 B
2 U3 s1 ^$ N |% `' h a/ o6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
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4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
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6 ^* [! J d, w# F% }$ m4 e% N' ]鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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