[中式食譜] 煎封鮮魚

nt1972

公仔箱論壇3 v- c! l3 L# [2 r) d$ a: J5 ~6 X* O( v; u
材料：tvb now,tvbnow,bttvb% z" v. K! l" [7 G3 E! Q
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) j/ T) q! t7 M9 J$ q7 I
tvb now,tvbnow,bttvb- `: s+ ]+ D" ~- z
www.tvboxnow.com- m; \' v- i. b( Z1 v
汁料：www.tvboxnow.com" I/ |% R6 r; [; Q
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
) o/ e  |7 j2 a5 u4 s公仔箱論壇 公仔箱論壇+ O0 v9 v3 d6 j0 E

4 @1 M  @$ d/ w, a公仔箱論壇做法:7 n' @; R) x$ |) t
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb; T# X& U1 d" O! y6 h( {! B

# s+ @* x7 U2 Z# F' f- E, _( J$ h公仔箱論壇2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。1 f) [* t: g/ U* L

* M( t/ a0 W% w, W+ L3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。1 s# [$ V4 b3 O1 J& w7 A* v

; [; Y: Z& f" _$ `www.tvboxnow.com4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。& [3 z3 U; Z2 Y. u" P4 K, m( u
& }1 P# V" Q# [9 F% ~
5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
6 O  z' Y( }/ u9 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 @; F& z! `* i' c