[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：7 G3 Q8 M6 q6 N
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
; M: D: E( }% n2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, J3 y0 N, X) ]- q$ Q* ?& L8 e+ R

& a$ h% O4 ]# `$ G& f* Y汁料：
" h, W" U% X" f+ y5 }" w, D公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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做法:公仔箱論壇( }+ L4 M6 y. R+ B
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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9 o9 H5 q2 g( b3 J7 T3 r& h3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。7 @* w2 t  ?1 i: z

$ i- l4 s0 l7 O& {5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb+ h  O9 {% ~: q9 }
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