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材料︰公仔箱論壇 A9 @" s3 [. s9 n n0 p' L, p
意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊tvb now,tvbnow,bttvb3 W% Z2 \( d) L. V" K" a+ B0 n
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/ v1 m& N0 Y2 ?2 C. w, z6 gwww.tvboxnow.com調味：
7 z, y+ Z) N& |$ C$ M! s- g. A茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量
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海鮮醃料：
" f, N7 h/ Z8 _. [( h1 ?6 R- c+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙，胡椒粉少許8 R. y6 X+ V! D9 d; T* ^, t# ?
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做法:
3 P& w5 D; U$ @. ^/ e! `2 H1.意粉出水約8分鐘，隔乾水分備用。
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2 v* p# v7 N+ w3 X: g3 ]6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開，半熟即可)。
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4.於易潔鑊內將橄欖油加熱，爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭，蝦和魷魚，盛起備用。, D1 y8 Z, ?9 b0 ]5 I x& _7 m
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5.將意粉略炒，下番茄蓉、及調味，炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。
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6.最後加入香草略炒即可上碟。
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發表於 2015-8-19 07:08 AM
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