[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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# b0 h9 }, l; itvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 l& c- e8 ~' i* `- |/ H( W6 T9 q
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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: W; G% N8 E6 c* e! G9 N調味：www.tvboxnow.com8 {2 V% n: X( V6 e/ |. f
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# |- w6 e( \8 p( p

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做法:公仔箱論壇9 E. Y: V* V7 d2 J( c: u% Q
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。tvb now,tvbnow,bttvb: F2 O/ Y  \( [
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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) P' z8 [5 x. }7 e: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。www.tvboxnow.com. B% x' e1 H/ l" X6 k

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5 O+ w9 I$ h" E+ x4 x$ ~: v' I* a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。公仔箱論壇( s2 N) z9 T' Z. ^1 |5 D  C

. x# E' W3 B) t; I3 l. [$ y: x5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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( _& e: S& G2 d公仔箱論壇6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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