材料:
7 U& H* m9 ?2 `# F; o* B5 G公仔箱論壇合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb& i n6 L0 ]0 B* p9 X- l
紅蘿蔔.....1條
6 J8 m2 @( u; T( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1條tvb now,tvbnow,bttvb, w: }# D" A4 ]6 A. W3 d- @; x$ P
雪耳.....1朶
6 X( Z! O* D T. K公仔箱論壇螺頭.....2隻8 j' I% y( r7 m0 P6 V6 O' @4 }% Y
赤肉.....200克
1 \& m- x, T, m) o雞腳.....3隻www.tvboxnow.com" H) z( ~- t- g/ T e5 T* m
南北杏.....各1両
& _; @* ^+ p/ ~+ z蜜棗.....2粒
6 z5 U3 {' _* U- y公仔箱論壇水.....1700毫升- U" t; }8 f; N3 i( j" A& W( u/ @( y
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+ [) Y5 p! B: @- o& T$ Iwww.tvboxnow.com做法:
" `3 ]0 }1 U! }+ `tvb now,tvbnow,bttvb1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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" ]" q1 [, e, t+ V9 g$ utvb now,tvbnow,bttvb2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。: @5 [) R7 W; U
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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( p6 i, l8 B1 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。公仔箱論壇; \3 k) S6 Z6 J6 }
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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: E- X5 b; w& B, i Nwww.tvboxnow.com**小小貼士**公仔箱論壇, X& v/ ^! h; A8 J& h
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- o# A: l. X# [2 F$ I8 I- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 E* u# P0 d6 S) ~: w" ^
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) t# `, B2 K: H/ D; I6 R( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[功效]
# r+ @+ A5 H' @* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。+ n7 T! m, }6 r) O, ?! O6 I
$ R* g& D& z* |- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。www.tvboxnow.com" ~2 A2 ~" U3 H& }7 a
8 s, K8 o7 i/ X% f$ r( u& D3 p公仔箱論壇- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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# p- l5 Q0 U! m2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇1 {" v) C H1 U5 J$ M
* F8 Z. U( l' E' d) Z5 ^* l, M k5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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