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[藥膳] 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb( M4 i1 V% a9 v: F* t6 R& W
合掌瓜.....1個! F; t8 p5 e9 M
紅蘿蔔.....1條
- p3 J! N# {6 D6 O1 K* v粟米.....1條
  a9 |4 R) S' X7 U. u& w# Xtvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....1朶
" C. _4 l& h0 m8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 s  M) g" }5 }
赤肉.....200克
+ r6 C; N7 K, x3 _+ ~公仔箱論壇雞腳.....3隻公仔箱論壇7 b2 S$ R% [. e6 p7 g" \. \
南北杏.....各1両
! o* y$ ^# @$ l0 v. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗.....2粒
4 T! ~2 S/ a( D4 A1 N. _www.tvboxnow.com水.....1700毫升
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- [8 g8 X/ k  Z! j2 V2 W% n! g公仔箱論壇
  b% p- M  ]( J0 ^做法:tvb now,tvbnow,bttvb. @( Z' v" I0 }/ H3 `
1. 合掌瓜去皮,洗淨切塊; 粟米去衣,洗淨切段; 紅蘿蔔去皮,洗淨切塊。公仔箱論壇! V' l3 V* m- ]$ u6 S

% r% ]& _. g" b$ ^  ?2. 螺頭刷洗乾淨,用薑蔥水煲3 - 5分鐘,洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發,把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻,備用。
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8 |, S2 L  v9 p0 u% hwww.tvboxnow.com4. 雞腳洗淨,剪掉腳甲; 赤肉洗淨,切塊一同汆水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# K1 E' h' S# k+ \
公仔箱論壇7 N8 X* S; S- X! o# ^( w. S
5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm),煲至滾起,放入材料 (雪耳除外),用中大火煲約10分鐘,轉小火煲1小時,放入雪耳,再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘,再次煲沸,加入少許鹽調味,即成。
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb( \' F/ O8 a3 X' Z& p) j
- 合掌瓜的汁有黏液,去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺,可改用瑤柱代替。
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[功效]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ `4 `. e: {/ a; ^, E
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. Z; v" c3 I! N, L

3 `  s7 v4 |7 u, \& a- 紅蘿蔔: 營養豐富,補眼、 抗氧化功效。% c8 i' g+ `/ Z) ?6 G7 S6 N

% u1 n3 w( O4 s" D9 c/ A2 N( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雞腳: 含骨膠原,容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。, s. K' g9 [( \
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。www.tvboxnow.com- [! H# a2 I3 k- Y1 C! R
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等,能治咳嗽、滋陰潤肺,加強細胞新陳代謝,有滋潤皮膚之效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 G9 j# p9 @, P& W

+ Q) J1 f9 M4 ^; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粟米: 益氣,補脾,和胃。
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