惹味牛扒 嗜肉天堂tvb now,tvbnow,bttvb. G% t0 O# Q; ?/ D: H [
Clare* }' N8 A, f/ [5 h& T; u
作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
& J- J z9 J% x9 m! o( @! W$ |* {+ y, L' q
由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! _3 v. ~8 O2 ^4 z& H* N
公仔箱論壇3 L( s, Q3 P$ r1 A5 c& u
La Vache!5 s# C8 K0 Y; U, A
地址：中環卑利街
: M% h& r \, ~( ?9 Wwww.tvboxnow.com# Q: k4 ^- A, n# `
Atelier Vivanda
3 ^, f: Y" y; j' q地址：灣仔船街www.tvboxnow.com! q8 Q/ Q* x2 ~ e' F/ B( ?
- R$ I, i X# D; f4 S1 P公仔箱論壇
# H7 c( o ~" d6 owww.tvboxnow.com榴槤甜品 層次豐富Ron
[5 C; d5 k4 V& Q a4 [% _3 I馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
4 M7 [3 j% ~, ^公仔箱論壇
; H- d% b6 M6 ^% a' _tvb now,tvbnow,bttvb沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！www.tvboxnow.com/ y4 h) `4 {3 T$ ^
www.tvboxnow.com9 E; Y. r; Y2 A3 [+ c( e$ N
沛公甜品
& u$ g! M! M& s9 R- X. n; f公仔箱論壇地址：旺角廣華街百利達廣場地下
& i( C% w( y2 z! W A) I) b( x( }tvb now,tvbnow,bttvb
- w: Y% ^- I- fPark Café
& k0 n! t" \3 i% ]8 R/ b# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店8 {5 v* @1 h, c6 M$ S% h. v2 A
3 _' w% U' @0 K' b0 x6 ^1 `8 a: Z L! o( b; l& n
特調雪糕 風味獨特
: G1 D" `$ a+ w/ i! ?0 k% T公仔箱論壇Dorothy
2 ?9 w; W- m; g* S* Htvb now,tvbnow,bttvb身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。公仔箱論壇* k- [9 u3 K M3 x7 t
tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 X e, e7 c) p) e
韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
0 {9 B7 j! i/ v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S& G/ f# f8 F1 I
% t# F+ Z$ O* w: V. K) O4 T公仔箱論壇Sweet Monster公仔箱論壇' i2 C' }; e& Z: D
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
- F2 ]9 X4 L- Y. c: v; V! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ^# ^$ X5 c) S8 M( }
茶園* A d p* H; I# [9 u6 t
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
| 