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[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球


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丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條公仔箱論壇' `( o4 f7 _' m: K; E2 I* ~& z$ K

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( o# _& S, I: k* b" b調味調味料: 公仔箱論壇9 d" v* m3 I+ _; p4 ~9 D
鹽少許、糖少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 e# U1 F2 B$ n

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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 b! u. ^0 d8 }$ C0 P) @9 }; k: {
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做法:     
! \" `$ x& F! z/ stvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆炒西芹,加入少許水份、鹽、糖炒勻,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  U' a( q& {9 h+ a

& j- r) t, m% E  Y  `5 x( [公仔箱論壇2.煎香丁桂魚至七成熟,取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段,將西芹、丁桂魚回鑊兜炒,再拌入芡汁埋芡。www.tvboxnow.com# J) D: f. d1 A/ _
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 z, B: _( S* C  @
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