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材料: 公仔箱論壇. ?3 c# V( P v4 ?. q- q! V
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:
6 `$ e+ o. f ^tvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
( l$ \4 l' Q2 l, u. q6 |* x4 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& h" C) `+ o
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做法: ( |7 c1 x8 P2 ^& P# {0 g) `2 J
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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! O- P3 [: Y2 w2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。7 ?8 e4 y1 Y# e# o! E
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。/ D/ i7 ?+ _) X& W# _4 K4 @/ @
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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