" a4 ], E( t% }8 stvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 S: Q0 }9 n. _3 F; B9 D
青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
, V6 F6 H8 X9 _& S: |, U( T
+ F# A1 X- X$ \% J/ D公仔箱論壇7 F% g. d% D, f1 Z
調味:
5 ~$ R8 }8 x" V* C紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙
9 N& `& L# ~9 i A! d/ k; Cwww.tvboxnow.com* V$ _$ c7 w3 F9 R. P7 i0 h
公仔箱論壇% r0 S) a: m6 Y
做法:
N* q& J7 A( J8 E- |2 R+ G/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。$ U6 J( I+ e: b. _ j4 ~# R; ?* @. B- w
公仔箱論壇6 r( v3 k; I" D: ]: M1 t
2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。- A5 o. @. U0 z T
9 [6 F* j7 S- ]( s! I+ l2 C公仔箱論壇3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。
% r; Y5 Q; ^( P- }5 i9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
% V/ @4 I1 r6 i$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。
7 `- O5 L2 ?5 p7 O7 d8 z; W公仔箱論壇www.tvboxnow.com4 p% U; J8 a: T7 `2 \2 n
|
發表於 2015-8-22 07:28 AM
| 