[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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( u: C, z4 @4 O5 }- U) V3 A9 C: Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇. F' H5 v; P. z  c) {
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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2 m. J5 A2 J) m8 nwww.tvboxnow.com調味:     
6 S  U1 ^1 ^6 }  L* P+ F5 T2 W配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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! e& A$ L1 j& j! n, n& ], ]$ U做法:     9 r/ ?7 }1 B5 ?2 J5 \
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。www.tvboxnow.com7 C; m, x3 l( N% d" i
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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3 e% X1 j0 v4 m/ v  S7 J8 U( l. V3.配菜拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 W+ _& k: P5 ^

' s" h9 a/ {; C- ?3 I& b- c公仔箱論壇4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。