[中式食譜] 淮山燜五花腩

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! s" x. [: ~5 H$ O! \& [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. y; \6 W$ v( r公仔箱論壇五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb2 ]" H4 }5 D2 B8 T0 P, Z2 {  q% b

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/ e! h7 A, z& P: \4 h公仔箱論壇調味:     
4 z7 E6 Y( D' g6 h" R9 n公仔箱論壇糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 K3 j3 u4 S  f9 v8 I6 _. b
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做法:     www.tvboxnow.com/ m  z) y- @9 a" o" x
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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  K1 W9 ?7 A' V  n( G公仔箱論壇2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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