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材料:
0 [& [+ X6 p1 X, i; [- X5 |9 d7 D. Y公仔箱論壇紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許! ^) d8 D* N! f
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做法:
! Y4 P2 K+ \0 s/ c- U+ @1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。公仔箱論壇& a7 c: h$ a8 r
3 g4 V1 h+ d1 Z% K2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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, N( a( g) m3 W1 r4 P& K4 X' A8 Twww.tvboxnow.com3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。tvb now,tvbnow,bttvb! x! O6 M$ O2 }6 L' G- g
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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