一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
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! l+ q) _* N) f" ~. H2 R2 V+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x8 a; G0 }% O' s5 m+ g3 j補充優質蛋白質：
9 Z0 n6 W6 W; r3 [# Swww.tvboxnow.com蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: F9 v+ s! F; h
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增加飽腹感：
" B8 W- c) P5 r9 \2 V5 ~8 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
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有助減肥：
$ `) {+ Y: f5 ]0 S早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: [& ? e9 ]6 F" {
. T4 }% C: b& `3 b9 r. }5 C公仔箱論壇提高記憶力：) Y+ k+ z" B Z' v7 C% J
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：
6 `5 m# m( e6 S0 A1 R公仔箱論壇雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。公仔箱論壇$ }. @# }8 ^4 Y. O
7 x1 j) [# i N# ?/ J( T* Y/ N) s保護視力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& a U, L0 I% {4 e$ t+ m0 T
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。* I, Q0 F1 P6 c
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雞蛋怎麼吃有營養？
4 |: S1 w+ q/ C有益心臟排行榜tvb now,tvbnow,bttvb+ h" P4 `: P' ]7 |' S
第一名：帶殼水煮蛋' L! ~, u# E/ V7 F
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
& p2 L+ I; P, J- O公仔箱論壇第二名：水煮荷包蛋
0 P/ d7 p. o! z" m: t公仔箱論壇第三名：蛋花湯和蒸蛋
9 b5 Q9 K; c1 U0 F7 F4 r j$ R* T, Ywww.tvboxnow.com第四名：煎荷包蛋5 C1 H7 p$ A, T& i; T6 {& u; {
第五名：攤雞蛋
" h9 m, B/ ]6 ytvb now,tvbnow,bttvb指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
8 N* \' C& S+ I5 k' H. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六名：炒雞蛋
$ Y f. F2 G% a1 t Y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
; x8 y' B* r4 p! K* ?: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 h% E4 I) ` ~# G9 U
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蛋白質最好消化排行榜
2 g5 C& |" Z8 \2 I5 }1 f; m# e第一名：帶殼水煮蛋
, y3 r% O$ Z( q) [5 p有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% H- h. @$ g1 @' e7 w7 j
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# C2 [5 `7 n' Z$ h, K4 h. Q" e
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, J& \# E0 ^; C& j
第三名：炒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& N( L, L* V/ u& |6 b C
蛋白質消化率為97%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 X. i, ?) d
第四名：蒸雞蛋7 r! S# h( q$ V4 y
蛋白質消化率92.5%。( `9 J( W% c% c( J/ X2 b, a
第五名：生雞蛋
% p( z9 p- D5 Y) I蛋白質消化率僅為30%—50%。tvb now,tvbnow,bttvb# `1 ~! ]3 H# h: Z9 ?. o0 U" W+ ^+ v7 C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" V" P, {5 S0 \6 o, v
維他命保存排行榜
D' c% @2 L! Z6 D+ T$ v& T* ctvb now,tvbnow,bttvb第一名：帶殼水煮蛋
5 q) ^0 P j$ P* }! L. I( U公仔箱論壇加熱溫度低，營養全面保留。& K4 M& l `: f( g0 J P" f
第二名：蒸蛋
% \. X J ~8 l* n7 @6 j, X2 O" H加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
. Z& u# C- L( q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三名：水煮荷包蛋
+ u* g5 Y- c+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
3 o/ p( Z$ e g8 F" O第四名：煎荷包蛋! w7 F) d2 v! o5 [# d+ P0 C
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。www.tvboxnow.com- E6 M+ [2 O! w' s: O
第五名：攤雞蛋
6 O/ h/ H/ t7 } C# q$ O# X$ e公仔箱論壇加熱溫度高，所有維他命都有損失。www.tvboxnow.com& S$ m9 @# A0 k$ K
第六名：炒雞蛋8 ` \4 y6 v; j) [
加熱溫度高，維他命損失較多。www.tvboxnow.com6 I$ g2 F, \5 R _# Y3 `
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！% p* d6 {: E- B) O6 }8 c
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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