[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
; ?& _# n" [6 H3 p8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....6塊
' B/ Y! E3 N* |; H# U& Z生粉.....1茶匙
. \. `0 c, x3 R. H9 Q! Y/ \公仔箱論壇麵粉.....2茶匙
: ]+ @5 [4 @" l# o  p9 mtvb now,tvbnow,bttvb粟米羹.....1/3罐
  U7 u* |0 U, K5 |' P; q# G雞蛋.....1隻
% f5 e4 z* J' B. K; ztvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
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& J. r- _& r. K; U  x. X4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s" [. @4 H1 k" R魚柳醃料：
4 `; ~8 D+ E% l8 F: \  {% {6 ?7 _" M& e鹽.....1/2茶匙www.tvboxnow.com, X. _# X; `" E8 s, p; [" q
胡椒粉.....1/3茶匙www.tvboxnow.com6 p( f4 B4 z6 x' e( K
米酒.....1茶匙
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1 L2 s, O/ n. p做法：www.tvboxnow.com7 R" ?6 N' K8 [% ]4 e
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。# _0 K0 ]# V( |- ?+ W
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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9 a8 P. S. Y, q' N3 Cwww.tvboxnow.com4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。