[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）# s) t9 ~- t4 l  [# o& S
魚柳.....6塊
1 I9 L3 h# A6 S1 B! Qwww.tvboxnow.com生粉.....1茶匙- p2 G5 T; x' h) r1 B- e  i
麵粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {  h  N8 J# f7 N
粟米羹.....1/3罐
. P. [" O3 y6 k' H( q. x4 R( s+ ~公仔箱論壇雞蛋.....1隻
7 n% g) f; I, a( j" Z公仔箱論壇油.....1茶匙公仔箱論壇- J5 D. ~1 H8 |, Y( o& z: B0 j
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- r/ S4 {5 ^% E$ F( h' r* G8 f- uwww.tvboxnow.com魚柳醃料：; _" r7 r# f3 v
鹽.....1/2茶匙
1 @! @" d2 u  R$ w! R" b, T! fwww.tvboxnow.com胡椒粉.....1/3茶匙
: K+ {2 Y/ a1 y! [& ]* {公仔箱論壇米酒.....1茶匙
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# a( g* O% Y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: X3 p) P* X4 @. n1 A: v( R
做法：
4 y4 v2 v+ o: V1 F: z4 k/ D; Y公仔箱論壇1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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. g. L; h: u: j0 s3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。. I- n& y2 X. c7 f- q, c1 O
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。