[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

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材料：(4-6人用)公仔箱論壇! i8 @; {$ k4 V: Y& N; O) B) z
煙肉.....4片
% m* L+ a6 x" y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱(切碎).....1/4個
0 ]" C4 ?9 E: z* `( E9 l5 O* t; D  i6 ^5 Otvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....200克tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 f. L: d) X8 N7 f
蛋.....5隻
( A2 _+ v9 }" d8 v4 u" ^公仔箱論壇薯仔.....1隻
. `# |( q: G  O3 Z8 Z6 P4 w, S公仔箱論壇鹽.....少許
- D" d3 e: a" o- ^黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' O( g. F8 z/ ^  \' \5 f: y* B

- G' t# b3 J! S  L- j/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U6 P# |! y' Y& V, J3 i
做法：公仔箱論壇+ Z, t! ^6 J# i0 i1 }; f% K
1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。! C/ b* u8 q& r' ?# O9 z) |+ D) Y( ]
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2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。
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3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。
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4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。9 R7 H1 _; f" X9 p9 N

' {/ x* n4 d2 M. T  p9 Z5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。