% I4 w4 D5 R$ ?4 ?* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 u- C3 h, ^& _1 e9 V
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙7 A+ q4 I' F6 P" ^9 o
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+ f$ z% N% {7 w# Nwww.tvboxnow.com調味醃料（拌勻）： 5 Z; u1 p5 y! W
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [; `! L& c' ]0 d3 b( G
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" i- P' F) A2 p" B
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。 n( i7 M7 \5 X5 N& s- h' Y
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3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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3 ~0 w# o8 d2 {! w0 r% I4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。% r3 Y5 j4 J/ V' V* e9 U
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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