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材料:
. ~5 M: o# m7 h1 P$ M0 D7 B1 W公仔箱論壇大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯www.tvboxnow.com! i3 o- g+ b* u3 d5 v
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3 d: L& J) s( m公仔箱論壇調味: www.tvboxnow.com& ^& f6 V) [/ n; E' E
粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇& t& k7 x* |1 w% S0 P# ^
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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% z7 D6 h( G6 \, Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
% S9 W. K9 j& j+ F' R9 E1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。/ J0 j% B) k4 J5 ^ h) F0 A
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。公仔箱論壇0 K( C$ _. b; [4 |) p
' i, f% A. B. ]0 u) J9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。www.tvboxnow.com( f% r# l' K: x9 a1 n1 A' r
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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