返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

www.tvboxnow.com2 w) c% W( G* X! h1 Z
材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. p8 n, w: k1 M6 J2 o2 n
大芥菜12安士(切大件)、白果2安士(去衣)、貴妃骨10安士(斬件)、草菇2安士(汆水)、蒜子8粒(煎香)、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯公仔箱論壇2 H2 C2 V# y) H7 `! W$ s9 T1 ?
$ Q- m- \$ k/ z& [  r

9 G1 g. O% }% A+ I) w7 V9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
, t  z0 f: c7 |( @2 v( Qtvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料(拌勻):
' z% @; x' I$ L3 l$ ^( S9 Q麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許: U9 v+ {* n7 S4 @- p/ |

5 E$ F- a# |" U+ \* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 [5 q& T, \. J- |8 p3 ~! a: {1 g, f
做法:     
6 N+ c8 \  {& V! j8 }$ K7 @$ G公仔箱論壇1.貴妃骨洗淨抹乾,下白鍋烘炒一會,下少許油及砂糖炒至金黃。
/ N5 A4 ^! I) i1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M" C7 N: E4 B. Q- R/ T9 \公仔箱論壇2.加入白胡椒粒及白果略炒,注入上湯煮沸,以慢火煮至肉變腍及收汁。www.tvboxnow.com  v# F- r/ i9 r+ c
. d2 G" ~+ r9 ~8 Q  D
3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色,加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露,以慢火焗煮至入味即成。www.tvboxnow.com# ]/ L3 p+ Q; w5 l$ j

$ W" x  v9 T) `8 @7 z2 B
返回列表