[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     
0 K$ n% E5 G7 s5 U) B+ K炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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調味:     www.tvboxnow.com1 z" \7 ]/ n* I0 E  D0 I. B6 U5 R* |
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許www.tvboxnow.com0 z. k& L* `' Y1 b- O- _

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* f& d& g/ U7 K2 Z
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。www.tvboxnow.com1 m  ?( o  B' i* S( I/ F3 O
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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