材料：
. W1 U2 B" m& Z8 ^6 {% \7 E) p公仔箱論壇高筋麵粉.....200g
! I3 D/ V/ w1 F5 L- ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙
. D% N9 ~6 W8 W+ V& W# y鹽.....4分1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b( d# ?0 j6 L4 K+ @3 o
牛奶.....500mlwww.tvboxnow.com6 A+ s) U# c& J' g* G) B
雞蛋.....4隻
" K- i- s5 l- y6 z6 {" ^菜油（煎班戟用）.....適量& F& N0 G8 W1 \6 X. Y
甜忌廉.....400gtvb now,tvbnow,bttvb; A3 u6 H( W' J( H! _1 T& @. L
香蕉.....4條tvb now,tvbnow,bttvb- s) l/ J( [3 A
砂糖（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 P/ A6 ?! Y7 x2 h7 G) @5 F
牛油（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# d( `+ P: E5 O) t, E8 K
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做法：
; t8 m$ L$ g7 @tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮，切片，大小隨意tvb now,tvbnow,bttvb: Z, V7 q6 V( d" h+ t* L" _9 D; k
* v1 w0 K+ \& J, Y$ S: vwww.tvboxnow.com2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿公仔箱論壇% [- r% v2 V1 p) k; C, D8 t
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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# f$ n0 |5 u/ e+ c* M: O8 @- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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