材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 G" n% N* g4 A3 k. W' J5 |
高筋麵粉.....200g
2 g, z6 \9 h6 H, @' v! \ R9 n. f$ Twww.tvboxnow.com砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- R' Q, a$ \. ?5 ^2 ?$ Q
鹽.....4分1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u, x) H/ x8 Q8 X) C' ^0 N3 I4 L3 H
牛奶.....500ml v4 V7 d$ \, a% {- P9 b/ q7 o
雞蛋.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 F1 F$ U4 j( Y; ^1 Z1 S
菜油（煎班戟用）.....適量& a( p" W6 U- S/ ^2 U
甜忌廉.....400gwww.tvboxnow.com e6 n4 R9 A/ `
香蕉.....4條tvb now,tvbnow,bttvb; U: g+ a X2 f3 S* @
砂糖（炒香蕉用）.....適量
" ?1 l& }4 Z, M4 q( U! }tvb now,tvbnow,bttvb牛油（炒香蕉用）.....適量
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9 i: E" ?1 v: j& C做法：公仔箱論壇, E4 j$ Y: N+ r9 g2 I/ F, R
1.香蕉去皮，切片，大小隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ ]* t% x% x8 M/ t. a0 _
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用www.tvboxnow.com" H! k* k- Q" B2 h8 A) m
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿www.tvboxnow.com0 @+ ~# k# L9 {
5 y3 c/ S" e, W! R/ {5 h4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠; y, O' g# N1 S9 b
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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