材料：tvb now,tvbnow,bttvb, e) k8 p$ c8 ~* Q1 O+ H' A/ B
高筋麵粉.....200g: S( g2 p$ j4 \2 E' q6 M
砂糖.....2茶匙
! O' h- A) ]8 J+ Z7 X鹽.....4分1茶匙
( R, R& p s8 ?; r$ [" I0 @公仔箱論壇牛奶.....500ml公仔箱論壇 B4 }# d6 x+ v! @ B; u
雞蛋.....4隻
& q |! w/ e+ A/ Rwww.tvboxnow.com菜油（煎班戟用）.....適量
* j$ P) e! ?5 Y8 h甜忌廉.....400g
: q5 e$ _. f# F X0 @www.tvboxnow.com香蕉.....4條9 N0 Y2 x/ G( Y8 b) G
砂糖（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 ~( n4 E1 L x) w% E
牛油（炒香蕉用）.....適量www.tvboxnow.com: V1 D# c1 V1 T6 i1 {
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做法：% m( r/ e! u0 h' c: j
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb- m6 f9 d) }4 W& d
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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- f& D$ ^' U* `公仔箱論壇4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
$ z' t5 E7 F$ U* d% v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( G. j5 u2 O) @! K; z' f
5.打起甜忌廉至企身，備用 a3 P7 L7 y! V, @0 n
( o( w7 d% V" X5 R. b; K" Rtvb now,tvbnow,bttvb6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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