Ingredients（四人分量）www.tvboxnow.com: ^/ E: Z' p! G+ o4 {2 m* w
雞腿肉．切塊：500克公仔箱論壇# U2 }8 U! C% r2 Q# R
洋葱．切碎：20克tvb now,tvbnow,bttvb# t( p( ?: n( [; G, a& |
薑．切碎：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |' e: A4 y* m" x
蒜頭．切碎：10克
8 J( k4 K7 M: h$ t/ h4 Xwww.tvboxnow.com生抽：10克
. l' o1 C$ M5 `& G4 X/ p鹽：2克
% R$ o4 j0 p! h5 e& Z8 _, q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 J5 m) W7 x+ g Y' }
麵粉：50克
$ ?, Y( l& T& `tvb now,tvbnow,bttvb粟粉：20克
9 r( `% U) D: ~% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉：2克
$ n' B5 u z; P9 [5 v: S清水：100克6 a1 ^1 X9 U+ O j5 q: D* E
油：30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 Q) w: ^( h/ d6 ?2 W( G
檸檬皮．切碎：1/2個
. [' \9 Z/ U0 m3 Y7 V' b公仔箱論壇鹽：10克% l; W# J9 m. z. V5 F
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1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& C9 Y' w$ y- u' r
! H0 d* z7 j# B# {) U公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇" e& T0 Q7 r( j
G4 j- i7 @- X# p% [5 R) s3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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) N. {) V4 {5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。( a8 k& _' b/ ~0 {* n6 E
1 @" g# \# H' T6 o" J; T, W% H公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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* P4 _! z9 [4 U+ a公仔箱論壇Tips* n S# b+ x! S& n! X
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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