材料：
% f! R# X; y+ aRicotta Cheese160g
8 m9 e* `! K5 L( o/ R" L: Rtvb now,tvbnow,bttvbMascarpone Cheese.....120g
H0 p4 o! ]: Z8 Z) T% A公仔箱論壇蛋黃.....2隻www.tvboxnow.com- H& w! L4 V; u5 `7 z h
蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 `; m& D( F2 B7 Q; o( [3 C! N
麵粉.....40g
2 j5 j" D) ~ D# ^( T粟粉.....8gwww.tvboxnow.com/ J: s8 s/ f! b8 I4 V; K6 a" d
砂糖.....60g
+ I4 i: w8 J- k) A芒果.....2個
/ M2 F9 Z( b3 }$ q1 r雪芳蛋糕.....2個公仔箱論壇+ Z2 j+ u( L, L% W
7 ^9 {/ Q& N8 D$ F# t8 o! ~3 Qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 E# E. o; K3 E+ m7 o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ j/ S1 _1 ~# T$ N0 A0 [5 I
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. b5 ~3 A" I- s! h
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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* E4 d& o9 d. }% Z; W0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
5 a( ]* y9 Z5 {* R" b4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A3 P. s$ ?4 i" J, s公仔箱論壇4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻2 n! W- ?- T3 X( P8 U
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^0 X9 f6 {% B* ~1 ^. J
! |( n: { c2 n/ q公仔箱論壇8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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' ~: F9 u% h- O$ |+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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