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Ingredients（四人分量）/ Z- K& \4 L& |. W
去骨魚柳.....300克
' I1 O' h8 X2 x6 P) p5 g& \去皮薯仔200克（切1cm厚片）公仔箱論壇+ B0 d' D7 ?% v+ V0 j
蒜頭.....20克7 y) v+ |; e" E' X
忌廉.....30克www.tvboxnow.com4 C$ Q8 r/ k) {! ~
橄欖油.....30克
& S9 B. Q Y0 [+ C$ k鹽.....5克
% j3 b; V0 x# c# |& A公仔箱論壇日本麵包糠.....25克
# Z8 U2 m6 O: ?5 Q公仔箱論壇溶牛油.....15克公仔箱論壇9 l+ n$ g' G" i
番芫荽碎.....4克( p+ P0 r5 _3 q- ?) @
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. {0 c9 d0 b) O' `公仔箱論壇Steps# R1 D4 ~. ?0 i
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。公仔箱論壇& d/ I' ^ E. {3 Z) K) U& K3 T6 w
/ p3 R: i4 A2 v9 u" L' ^* {tvb now,tvbnow,bttvb4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p0 a; R6 u+ c9 v
$ b! A3 F$ n" p% t3 H4 ~; V _2 T) l公仔箱論壇5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。www.tvboxnow.com7 W3 v* \( C, ?3 @; G
6 f3 n0 i! A* G- M4 F2 D6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。公仔箱論壇) @ s" x* h2 E3 W
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/ x b4 p3 p4 sTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 D& [/ L$ p0 t
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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