本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯
& }7 X0 N6 ?8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E- Y0 D" _4 f7 U6 U* x
滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。 - tvb now,tvbnow,bttvb! v' ?, W1 t6 E9 u
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Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
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. E) h a4 z5 J5 V. {& V2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# _) D% b$ t T3 ?+ `
踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。公仔箱論壇' v6 ~" h% R4 W# w, @6 }8 o
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陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ ?3 H. x* _, c3 g
貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
- E( O0 h/ E) S- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
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蛋糕先冷藏口感絕佳公仔箱論壇6 a- u0 }. e! U' z3 Q- E
她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。tvb now,tvbnow,bttvb9 B% z, @4 u1 I2 x6 O3 W. C; t4 ]% R
她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
) [# M1 c0 O- l9 t" l) |$ e& rwww.tvboxnow.com榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
M" l$ B( W" B' l& Z/ ~: nwww.tvboxnow.com食物與西點物有所值
. V: X& t' @1 @9 j7 stvb now,tvbnow,bttvb因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。tvb now,tvbnow,bttvb c: | X1 J7 T- A; `/ q
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ g B$ n1 r5 ~
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。tvb now,tvbnow,bttvb: a* m) N ?/ @4 {
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
5 V5 e1 F1 c b1 B) l1 Y, O' {$ d6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隆冬美味十足公仔箱論壇& Q c: \2 Z/ a( I S3 h
她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。
' P( i+ U! p7 y: s0 \& j }7 Z- u( D至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。tvb now,tvbnow,bttvb" h% ^6 |; ?% I/ Y9 S
謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。
8 \7 s. s* B8 E: o$ N談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。
8 \( k6 A* y4 L0 b# {5 w- F7 ctvb now,tvbnow,bttvb指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）
( p. `8 b" z0 g0 k$ f推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。
( E2 k, ~+ e/ @! c7 D! U3 I推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬
5 F0 B; K4 o# ~ M+ \' z) A食客打星
' [( g5 e- [2 e- W$ A+ v7 v0 L7 a3 @公仔箱論壇美味指數★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb$ {* ?2 \- w3 N. H/ n* j6 I
環境衛生★★★★☆. |: M. o, H0 A: u# k$ E8 q" ~- Q
服務態度★★★★☆
6 ~' d+ {0 G+ U5 X- T9 X; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格水平★★★半☆
% y4 r" o9 R, M+ O5 \- S- @www.tvboxnow.com美食哪裡找？
2 F/ V3 `' [8 ^0 g/ f u9 cwww.tvboxnow.com：Sensation E Cafe&Bakery2 Q% v9 h% R/ Y( \* r
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.
8 B* @- C4 l2 q+ _* i$ r# f) L* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：07-3611993/07-35751543 s( Y- l1 m' ~ @4 M
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
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