本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯
1 x* |) B1 ~. `+ x r* xtvb now,tvbnow,bttvb
; ?" o% Q, L( p R0 ^5 ~公仔箱論壇
滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。
8 L* f& f' w* }+ ~8 i公仔箱論壇+ U# |. Q Z- N9 P8 v8 Y% y
Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* C8 [, a0 Q: O3 O# L! f0 I
4 B# I* Y7 z3 s! q
; t( S9 k* b. |; A) A3 A0 @% F" b+ _公仔箱論壇
4 O0 G, v( }/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a* k2 S- i% G5 Y" w公仔箱論壇“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。www.tvboxnow.com3 c! }. N3 h4 S: x4 ~* t( u. n
踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. [1 r+ R3 A% T: i3 O
tvb now,tvbnow,bttvb1 J# b0 F$ _ w Y7 ?9 |( q
陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。公仔箱論壇5 a; ? i# V% j8 d: M: @- E. q7 U
貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
1 i; T2 E; g/ S1 |% ^; d她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。公仔箱論壇4 k2 h! o4 h! p' g [) C( ^
$ Z) \, ?; S& a( E3 J" a( s0 o6 @$ j( k+ K4 m, v* z- ]
www.tvboxnow.com+ b5 ~* T4 {; ^! K6 b# i
www.tvboxnow.com8 d- G- @0 u- m7 M$ f- w
蛋糕先冷藏口感絕佳) Q7 e5 h* h- k3 y) e1 ~" T/ l/ \; ^. m
她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。
; O- {5 o* j' j- H( P& P2 d& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
2 r/ q! p0 f6 l" y* `1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
- y: E2 O) M8 w4 E$ C食物與西點物有所值
) i6 j+ W# @8 ?2 g; h2 l/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。
" o( i+ v/ v; s7 O" [0 p! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。
6 S* |+ Z r& E0 Y" f謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。tvb now,tvbnow,bttvb( S i. U" |; q( ~: l
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
: U9 y& M7 r: `, m# G c" U. j隆冬美味十足
x1 W z- D9 [" U otvb now,tvbnow,bttvb她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。
1 K% S: |& Q' _, R5 p( C/ P+ d o至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! J1 e3 c+ G/ f* n4 l% W' U8 Z
謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。
" J' p/ A: \2 A/ h1 D, G$ y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。
* u! z0 }( O6 V4 F3 `指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）www.tvboxnow.com* f: W% O$ }9 n8 Q) D
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。& m4 P/ H+ K1 C
推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬tvb now,tvbnow,bttvb" e( _5 W: b2 b% O, E1 l
食客打星www.tvboxnow.com. N" Z1 V6 ]: h6 Z& b h/ z. x
美味指數★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 w% `, F2 M8 B0 F4 y
環境衛生★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 P$ f# v6 J; W$ p! L
服務態度★★★★☆
& D7 U ^9 E" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格水平★★★半☆公仔箱論壇3 z) x1 t' l7 ^3 ]! l
美食哪裡找？$ X3 o7 F& ]; ~
：Sensation E Cafe&Bakery( i$ A: \9 M) b$ R6 i7 Y; n
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.3 u9 }* C1 }1 W, W. y, t
：07-3611993/07-3575154TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 Y" u8 |1 _" C7 s
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
| 
