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材料: $ j' ]% q! R9 ~3 U
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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調味醃料(豬肉)：
8 N1 X) _5 Y1 C, e9 V0 w6 @( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. Y2 C4 T6 b4 M) Y
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。公仔箱論壇 _6 S. ^; E0 a
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。; D! C4 s1 Z2 z8 r8 t6 y; r2 u
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。公仔箱論壇1 i P/ v; U1 V9 [% r7 o6 k% t
) W& I/ o9 R* _- B7 M/ Swww.tvboxnow.com4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
& C) g. g0 H0 A# @$ i' R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# B. n# X1 f* L
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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