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佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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調味醃料(豬肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. E2 a9 F: y8 ^9 [
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)6 ]4 `+ F, R' f# S
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+ ^8 q7 z+ F+ @! U7 q8 r做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 k9 n/ C1 v: m; A' h
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。www.tvboxnow.com9 ?7 A" i0 Z9 G( k8 w: y
# i, v! Q6 R6 i0 f5 R+ i2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。% x8 Q# d$ ], i5 K! @, L
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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/ M& c5 V# n7 C) E% L$ |4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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