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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 . ?7 y, B& z: n. Y, K9 g
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材料:
2 F, C- C- x/ A雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量3 t# u+ @8 }, @' ~* g! Q- I
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5 h  x: f! L3 _5 f$ E: n5 d/ T做法:  
6 r! o. h3 D, P公仔箱論壇1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。www.tvboxnow.com9 k; [2 r6 m5 I3 b3 h

8 m" i- {0 [/ u$ U3 W. H' M: Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。www.tvboxnow.com( y2 ~* X+ Y5 s+ A

3 b% w$ F/ Z) _! h4 \5 a' y9 nwww.tvboxnow.com3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。公仔箱論壇6 J7 D) |! A* o9 z% Q% |# z# D

/ E7 L' c' ]5 twww.tvboxnow.com5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。公仔箱論壇& n# N# c/ R& k* s& S( z8 M

7 D6 X4 p5 s8 T, z9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 j* M0 C! q- X' C6 k' g
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" k  [7 Z1 {
涼拌菠菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 A( l6 r% f6 ^9 E+ {3 l
材料: ) t9 a: u& z9 {8 h
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
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做法:
: ^0 z0 X; }: B6 u- q* {www.tvboxnow.com1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。" X/ N$ F1 s' T

/ ?  Z4 z& [. W2 m+ t7 B/ i9 d3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。
* J! L2 S5 [. P4 `4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& Q4 ]. }  ]" D7 \* h5 m
4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。www.tvboxnow.com; X/ s% V) E4 h5 @

1 Z! w- L9 \. r: q4 R公仔箱論壇公仔箱論壇+ z  t7 U' J% t) r
蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。tvb now,tvbnow,bttvb& b* ]7 t  {/ j6 ]1 S' A( I

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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。
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! q' f% M6 q/ q) B有圖有真相,看看多成功。
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