[中式食譜] 燜牛腩

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! d' Y, F& N  [+ b6 B/ G材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( E- ^: Z' l, O: s, b8 i% |- n
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)公仔箱論壇7 K# e; o; u1 L; E! q- C

& M) S: J8 Q$ U) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 Y1 u7 o. c  K7 s8 P# c
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 s  h6 P$ [6 I  O
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w2 W# z7 {; t6 o( d, x0 V

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- b0 ?; d% b6 X, F5 z( _1 L+ X
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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$ k  c! \& U9 T% i2 A2 `1 y; ?6 H+ U公仔箱論壇2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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" Y- O  h2 @2 |. Y# Gwww.tvboxnow.com3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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