[中式食譜] 燜牛腩

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1 y& \. x# U# \材料:     
5 G8 S% f& |% K7 y9 u4 {牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)www.tvboxnow.com- h; M/ _7 U9 C& P7 e
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調味:     
  i( {- }1 ~; ]/ T0 Nwww.tvboxnow.com海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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做法:     
. z; c: c; V' f% v% h; h1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。8 h' `- X6 s# ~
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。- w, Z1 [* A4 V, H: P  A

4 C% `+ m( r) G% f; I7 U+ y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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