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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。* ~! _. {* d, B# c9 i
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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冬瓜香菇海帶湯
# t1 v3 C# {+ G5 U4 f$ D8 ]www.tvboxnow.com食材：# g, [6 l" J3 m, c& L
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
; p3 Z% @% B, }% d- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( [) J6 e" O8 O D
. T: C# R, B$ C: G" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
6 v7 \* U z6 {4 r2 a" i7 X; F公仔箱論壇薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# o1 l' C& ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& w9 K" a f# A* n y
1.將海帶洗淨、切絲。公仔箱論壇7 Z" V; ^5 F& S" [; l; N" k5 t
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。公仔箱論壇6 j1 {+ E; C* Z. M' b; T# ~
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3.冬瓜去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb* r# G* X+ x5 w, x
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D: T* E1 b1 r2 B
7 m: R2 z) f; a" ^: M6 ktvb now,tvbnow,bttvb2 k! C0 V7 ] u$ v
功效：健脾利水，輕身增智。
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3 c: r8 z- L5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆海帶湯8 o1 M3 J5 J& q% F# d
食材：
8 h: i B6 `% }! H" A鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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5 C' J& k" l4 V+ R公仔箱論壇7 x8 N0 b2 K" y" z. _0 b$ ^$ r
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 P. O2 b3 _, v& p- Q0 ^+ @& p
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。公仔箱論壇1 p- W/ u* s8 ]7 U) _
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。www.tvboxnow.com& }# j3 d" q$ `8 J* V$ r
) N5 b3 u" v% h; y& Y, X( j* v公仔箱論壇3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。www.tvboxnow.com' ?- t* a6 |* U' h
9 r! d# v4 W0 q6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( k2 m. P3 H. |4 W* Y, u
功效：
/ W9 {; \( K9 T i1 i( [公仔箱論壇健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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