[中式食譜] 黑白配

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材料:     
/ W% H3 d$ r6 y豆腐2磚(切件)、木耳碎2朵(浸軟切碎)、紅蘿蔔半條(去皮切碎)、粟米粒2湯匙
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調味:     $ b- T1 V. R8 M2 s# x
鹽少許、生粉水少許、蠔油少許
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1.下油爆炒木耳碎、紅蘿蔔、粟米粒。
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2.加入豆腐、鹽輕輕炒勻。
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3.拌入蠔油、生粉水輕輕兜勻，上碟。