[中式食譜] 梅子鵝

nt1972

& c0 v, [/ `' Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇) O8 ?+ V, ?  Q1 W, Q) k& @2 k: ?
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
3 s8 c  |* u; P/ b7 Z4 T) Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* b1 w: |5 f1 H- |8 |. T

' R. ]) ?$ D& D調味:     
, |+ i' z$ }5 M. M  G公仔箱論壇老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙7 Z- F( x5 ~4 y( z' _( O+ l4 d

# k2 d! b3 m7 e" `( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g4 J$ x0 t" n+ R! }7 w; e
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 |" F0 C5 K& W5 i% w' r
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 K' r9 e& Z+ X, e# k
+ H) {: k0 x9 L8 w; ^( H. O
2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。tvb now,tvbnow,bttvb( k. {! T1 O) y
公仔箱論壇4 i/ g6 {& t( X$ e( [
3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。