[中式食譜] 梅子鵝

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( Y7 C! i0 y, P# Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇8 c: W6 f6 [2 N) l1 o# x0 y) o$ G
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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0 K: o" m3 _+ ?2 I! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
) p9 l' r9 R! a" S4 m! q7 a老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙7 x" y, o  v, z! K
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做法:     
% Q2 L0 v, l& ?1 F, w# ^* swww.tvboxnow.com1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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7 b3 n. y. U9 z/ s3 J# f4 V公仔箱論壇2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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; R7 u/ \9 A$ k3 ?$ p4 i公仔箱論壇3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。