[中式食譜] 上湯龍蝦伊麵

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2 E, }6 x) j/ o. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, Z0 |* G0 ]- y# |, D- j0 i4 d3 y

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/ P+ t1 Y4 U: ~0 a! O/ ftvb now,tvbnow,bttvb做法:       v% d( v1 X$ a# c
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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) M, Z: R( Z6 S公仔箱論壇2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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8 F& K3 P2 t- Z$ ]+ S/ \公仔箱論壇3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。www.tvboxnow.com" x2 x& t% d3 e- ^+ [4 G
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4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
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/ y' H) e5 ^  e3 P7 F: P; Gwww.tvboxnow.comTips:     
) D  b" D. I0 E/ W8 J% gwww.tvboxnow.com伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
( t) A/ |) p+ ]% U: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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