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[其它食譜] 蕃茄薯泥羹~~~~

材料:公仔箱論壇1 W  Q% L. o; ]9 s- }- z

/ i' e& K$ f; U" ~9 E雞胸肉100g

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牛番茄1顆www.tvboxnow.com' c* A, C- K/ E$ k9 N; v
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原味洋芋片100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e  \0 M9 U* s2 b  w1 P9 m) b/ I- `

, w" X; _) c8 d0 ~$ I蛋清3顆# k( @0 ^2 N; U7 b  |. ^7 P

6 G! g! k& a/ B+ \/ ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:

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鹽1匙
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5 t* o( H2 V4 a5 b0 c% r* E; e: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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+ C7 K6 O# ^# i6 k6 K7 j" r) ~( Bwww.tvboxnow.com1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。

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2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。
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3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。

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/ b. P/ k' L* r$ |4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。
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