材料：
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B1 g6 {. e$ b雞丁５０克
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洋蔥５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: `2 r7 `7 A7 K
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蒜２粒
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/ N P9 i3 V3 o$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯１碗
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鹽．．．．少許
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! Q& T0 w1 ^! n3 n番茄醬２大勺tvb now,tvbnow,bttvb4 T, S6 Z) r/ z" W. p% \" R
$ R, t2 \: Q6 M, u; {9 X6 U: L8 owww.tvboxnow.com胡椒粉．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" |8 W4 ?4 j2 o, B
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H. l" r5 u& I2 f' G% N
, M8 u/ d; P( K１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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4 j$ y% O$ ]' S/ G/ G; Z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。1 z7 F" j3 [: {. @' |
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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) D6 c* M" q3 i& {& `/ n) D$ {tvb now,tvbnow,bttvb４．加入番茄醬快速翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 q5 g* l9 c. T9 E" Q* v
' F5 c: y9 O" W$ e) x５．撒入鹽和胡椒粉調味。www.tvboxnow.com+ Y W. ^4 E0 m" d: p) [+ E
) t1 i7 _/ D/ ~& K) {, N/ d& H６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。7 |7 t; c9 b1 u# s7 K! q; z7 Y- {( m
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f% o- ]$ G/ D% B' j9 F }- v
1 {! v2 e( T4 X$ U9 H' qtvb now,tvbnow,bttvb９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。. F+ J0 W' d# M4 O \
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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{, q) C4 [ F9 a6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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