(1).雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
: d! Z0 {4 W" o8 K6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2).把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
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(3).取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。公仔箱論壇4 L' Z9 I6 q2 G5 }# {+ J
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8 [# Y2 `2 u) r8 A9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4).把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
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9 s4 H) j; J: W- I, @, H1 h# a5 M公仔箱論壇(5).把果丁和混合好的1/2奶液倒進容器(因為果丁會浮起,所以先倒1/2)。
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, |2 I1 Z# B( v: [; `, Gtvb now,tvbnow,bttvb(6).燒開水後,隔水蒸5分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。www.tvboxnow.com; N# E5 C. I0 }1 p( I
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(7).然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ok了。
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" V5 j/ `8 b: [- p/ I. }tvb now,tvbnow,bttvb注意:蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗!更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。" w0 _! ^; \ C0 s H3 D
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