* m& B7 X9 V( m1 M: S3 o材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 k# r# d/ \, i' S* T; i
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量www.tvboxnow.com0 Q+ {% [$ c; c. |
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調味: www.tvboxnow.com9 q& N+ I7 C8 ]0 \; _) \- @
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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1 [- P3 C/ T# w) L% C# qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* |' q: b s; u& a |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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- d. P( {5 p0 x. p4 _, a& k6 M公仔箱論壇2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇% H( g0 C8 z5 T9 U9 n! _3 M( }
6 y. O4 g) {9 B- u2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。www.tvboxnow.com$ \( N* u+ i; W0 K2 I4 f$ o
9 h7 X5 f# z: t7 l% P Z% t公仔箱論壇6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
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3 ?. j; a7 ?0 ^/ _9 i8 l7 n6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |8 |1 Z9 J. L+ ]# o- I4 q公仔箱論壇Tips:
, L6 x' l) G0 e0 U! x3 utvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。www.tvboxnow.com+ M8 k' m9 |4 F0 T2 @+ _$ j
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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