0 ^, }4 r# f# g1 i$ y! z, B3 s5 D& z材料: 7 N* V) C: D; j7 }/ G$ k
肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻(切件)、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量
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# C' F" b% G7 Y. J2 A1 g* L; t做法: & h# E3 k% N. T* r S/ ?
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1.肉蟹斬件,抹乾水分,撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,盛起備用。
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" `" E7 u6 F8 x0 ^www.tvboxnow.com2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香,加入辣蟹醬及魚露炒合。
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U, Q* M# i. H. L% R" I9 }+ v! l" utvb now,tvbnow,bttvb3.把蟹件回鍋,加入椰漿炒至收汁,下香芹炒勻即可上碟。www.tvboxnow.com e" t, J$ N0 ]; P$ R N
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