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材料︰
) E0 @2 F5 J/ Ttvb now,tvbnow,bttvb油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
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* R4 |! ~: Q- z做法：0 A: i- ~- B% \; }: F3 [8 s
1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。
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" c9 O& ]- b& s( W3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。( V+ L5 @0 t4 J+ }
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。www.tvboxnow.com% l& j/ ]3 Y& b! [% x( E
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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